เมนูร้านส้มตำ เมนูร้านไก่ย่าง เรียบหรู ดูแพง ทำได้ด้วยตัวเอง
การทำเมนูอาหารและเครื่องดื่มเป็นศิลปะที่ผสมผสานทักษะทั้งด้านการสร้างสรรค์และความเข้าใจในรสชาติ การเริ่มต้นควรมีการวางแผนที่ดี โดยคำนึงถึงความหลากหลายและความสมดุลของอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ การจัดสรรอาหารให้เหมาะสมกับโอกาสหรือฤดูกาล และการนำเสนอที่ดึงดูดสายตา สำหรับเครื่องดื่ม การเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพและการผสมผสานรสชาติอย่างลงตัวจะช่วยยกระดับประสบการณ์การทานอาหารได้ดีขึ้น การทดลองและปรับปรุงสูตรอาหารและเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่องเป็นกุญแจสำคัญที่จะทำให้เมนูมีความพิเศษและเป็นที่จดจำแก่ผู้ที่ได้ลิ้มลอง
เริ่มต้นด้วยการเตรียม รายการเมนูร้านส้มตำ เมนูร้านไก่ย่าง โดยทั่วไปมีรายการประมาณด้านล่างนี้ อาจลดหรือเพิ่มเมนูที่ต้องการได้ ราคาที่เราต้องการตั้งราคา
รายการเมนูร้านส้มตำยอดนิยม : ส้มตำไทย, ส้มตำปูปลาร้า, ส้มตำไข่เค็ม, ส้มตำไทยปู, ส้มตำปูม้า, ส้มตำแคบหมู, ส้มตำข้าวโพด, ส้มตำผลไม้, ส้มตำทะเล
เมนูย่าง / ทอด : ไก่ย่าง, คอหมูย่าง, หมูย่างจิ้มแจ่ว, เนื้อย่าง, ปลานิลเผาเกลือ, ปลากระพงทอดน้ำปลา, ปีกไก่ทอด, เอ็นไก่ทอด
เมนูกับข้าว & ทานเล่น : ลาบหมู, ลาบไก่, ลาบเนื้อ, น้ำตกหมู, ต้มแซ่บกระดูกอ่อน, ต้มยำกุ้ง, ต้มโคล้งปลากรอบ, หมูแดดเดียว, เนื้อแดดเดียว
เมนูข้าว & เส้น : ข้าวเหนียว, ข้าวสวย, ขนมจีน, ผัดหมี่อีสาน
เมนูเครื่องดื่ม : น้ำอัดลม, น้ำเปล่า, น้ำกระเจี๊ยบ, น้ำมะตูม, น้ำลำไย, น้ำเก๊กฮวย
เริ่มการออกแบบเมนูร้านส้มตำ ด้วยเว็ป www.canva.com กดที่นี้
ที่กล่องค้นหาด้านบนให้ใส่ข้อความ “เมนูร้านส้มตำ” Canva จะหาเทมเพลทใกล้เคียงเมนูร้านส้มตำที่เราต้องการมาให้เลือกดังภาพด้านบน มีเทมเพลทให้เลือกหลายพันแบบ ให้ค้นหาและเลือกเมนูส้มตำ ที่ใกล้เคียงความต้องการของเรามากที่สุด ซึ่งในเทมเพลทที่ให้เลือกจะมีทั้งฟรีและเสียเงินเพิ่ม โดยเทมเพลทไหนมีมงกุฎ(Pro) หมายถึงเสียเงิน เราต้องสมัครสมาชิกแบบพรีเมียมหรือกดทำลองใช้ฟรี30วัน หากไม่พึงพอใจก็ไม่ต้องใช้ต่อ ก็จะไม่เสียเงิน
เลือกเทมเพลทที่ต้องการ แล้วกดแก้ไขเทมเพลท จะเข้าสู้หน้าแก้ไข เราสามารถกดที่ข้อความ เพื่อแก้ไขข้อความ เพิ่มหรือลบเมนูได้ สามารถปรับฟอร์น แก้สีต้องอักษร ได้ที่หน้านี้ หรือจะเพิ่มรูปภาพอาหารก็สามารถกดเพิ่มได้เลย ไม่ต้องไปถ่ายภาพใหม่ให้เสียเวลา ที่เว็ปCanva มีเตรียมรูปไว้ให้เยอะมาก เพียงพิมพ์ชื่อรูปที่ต้องการ แล้วลากใส่ เมนูอาหารได้เลย
การออกแบบให้ดูดีและน่ากิน : การเลือกโทนสี – ใช้สีที่เข้ากับธีมร้าน เช่น โทนร้อน (ส้ม แดง) เหมาะกับร้านอาหารเผ็ดร้อน การเลือกฟอนต์ – ใช้อักษรที่อ่านง่าย หลีกเลี่ยงตัวหนังสือที่ซับซ้อนเกินไป การจัดวาง Layout – จัดวางให้เป็นระเบียบ มีพื้นที่หายใจ ไม่อัดแน่นเกินไป ใช้กราฟิกเสริม – เช่น ไอคอนเผ็ด
เคล็ดลับเพิ่มมูลค่าให้เมนูอาหาร : เพิ่มเมนูแนะนำ – เช่น “เมนูขายดี” หรือ “เมนูแนะนำจากเชฟ” ใส่โปรโมชั่น – เช่น “สั่งครบ 200 บาท แถมเครื่องดื่มฟรี” มีคำบรรยายเมนู – เช่น “ตำปูปลาร้า เผ็ดแซ่บนัว หอมปลาร้าหมัก 6 เดือน” การออกแบบเมนูที่ดีต้อง อ่านง่าย สวยงาม ใช้งานสะดวก และช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของลูกค้า
ออกแบบเรียร้อย ก็สามารถดาวน์โหลดไฟล์งานไปใช้งานได้ จะปริ้นเอง จะให้ร้านปริ้น หรือจะให้Canvaปริ้นเลยก็สดวกดี มาดูวิธีการดาวน์โหลดกัน (ดาวน์โหลด>ประเภทไฟล์>PDF สำหรับพิมพ์) เลือกไฟล์งานPDF เพราะสามารถนำไปใช้งานเครื่องใดๆก็ได้ ไฟล์งานมีความคมชัดสูง เหมาะสำหรับงานพิมพ์
โปรไฟล์สี > CMYK(เหมาะสำหรับการพิมพ์แบบมืออาชีพ) การเลือกตัวเลือกนี้จะทำให้งานพิมพ์มีสีสันที่ตรงกับหน้าจอมากขึ้น ดังภาพตัวอย่างสี ระบบCMYK เทียบ RGB ภาพที่ได้ใกล้เคียงกัน สำหรับงานที่เน่นสีไป CMYK
บทความเกี่ยวข้องกับ Canva
